تهیه وتدارک خوراک روز عاشورا

امام حسین علیه السلام میفرمایند 

اگر سه چیز نبود، فرزند آدم هرگز برای چیزی سر خم نمی کرد:فقر، بیماری و مرگ

هیئت عزاداران کوی دهدشتی 

 همه ساله و همچون سایر هیئت های مذهبی با  فرارسیدن عاشورای حسینی وبا توجه به این که در این هیئت جمع عظیمی از عزاداران از سایر نقاط شهرواستان بوشهر  وحتی از استان های همجوار جهت عزاداری به این هیئت تشریف می آورند جهت پذیرایی در صبح و ظهر عاشورا از عزاداران، به تهیه و طبخ غذا می پردازد تا از میهمانان و عزادارن حسینی به نحو شایسته ای پذیرایی شود با توجه به اینکه درشب عاشورا جمعیت عزادار تا صبح به عزاداری می پردازد برای پذیرایی از مهمانان حسینی  در صبح (آش سنتی بوشهری) با بهترین کیفیت وبرای ظهر عاشورا نیز (شکرپلوباقیمه ی بوشهری ) آماده میگردد که برای طبخ آش و خوراک خادمینی که در آشپزخانه فعالیت میکنند نزدیک به سه روز (روز قبل از تاسوعا تا عصر عاشورا )  در آشپزخانه مستقر میشوند وسختی ومشقت کار شبانه روزی را به عشق امام حسین با جان  ودل خریده  وخالصانه در آن جا

 مشغول به خدمت وتهیه خوراک میباشند

 

جناب حاج محمد فیوض از جمله کسانی هستند که مدیریت آشپزخانه رابرعهده داشته و قبل از آغاز ماه محرم وصفر اقدام به تهیه مواد و وسائل موردنیاز  جهت طبخ غذا مینماید تا  همه اقلام به اندازه کافی وبا بهترین کیفیت آماده شود ودر اختیار سر آشپزان ،آقایان ابراهیم تقی پور و مهدی مرادی زاده  قرار گیرد . جا دارد ازکسانی که عمری را دراین دستگاه خدمت نموده اند یادی نماییم:

جناب آقای اکبرمحمدعلی پور ( اکبر آشی ) 

 و 

مرحومان 

عبدالعلی روشنکار ،حاج پولاد روشنکار ،جلیل خارگی ،کریم آشی ( محمدعلی پور ) ،حاج حبیب فیوض ،رضا شربچه ،حاج ابوطالب نژاد ،حاج جواد مرادی زاده 

روحشان با شهدای کربلا محشور باد 

میتوانید با کلیک بر روی ادامه مطلب تصاویری را از آشپزخانه مشاهده نمایید